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Barbecue
vielseitig einsetzbar
Do it yourself
Vorbereitung
5 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
5 min

Grillgewürz selbst gemacht

Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – mit unserem Rezept Grillgewürz selbst gemacht bekommt dein Barbecue den richtigen Pfiff!

Perfektes
Paar

It`s a match! Kreuzkümmel verleiht selbstgemachten Würzmischungen eine besondere Note.

Kreuzkümmel | Cumin ganz
Vorbereitung
5 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
5 min

Zubereitung

1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen.

2

Fertiges Grillgewürz in ein sauberes Gefäß mit Deckel (z. B. ein Schraubglas) füllen.

3

Das selbst zubereitete Grillgewürz ist bei richtiger Lagerung ca. 6 Monate lang haltbar.

Zutaten

+
-

Je nach Geschmack kann man einzelne Gewürze weglassen oder andere Gewürze zugeben, wie z.B. Zimt. Es darf gerne experimentiert werden!

Grillgut richtig würzen

Um deine Gäste beim Barbecue zu begeistern, spielt die Qualität deines Grillgutes eine wesentliche Rolle. Aber mindestens genauso wichtig ist es, dieses lecker zu würzen.

Du kannst dein Grillgut auf verschiedene Arten würzen. Hast du ein bisschen Zeit, eignet sich eine Marinade aus Grillgewürz, zum Beispiel aus unserem African Barbecue Gewürz und ein wenig Öl. Darin kannst du dein Fleisch, Gemüse oder Fisch für einige Zeit vor dem Grillen einlegen. Muss es schnell gehen, kannst du dein Grillgut auch ganz einfach mit Grillgewürzen einreiben. Hierfür können wir dir unser Barbecue Louisiana Rub oder das Gaucho Steak Gewürz empfehlen. Wenn du noch ein wenig Cayennepfeffer in deine Würzmischung gibst, erhält dein Grillgut eine feurig scharfe Note.

Wenn du dein Grillgewürz selbst machst, kannst du die Mischung direkt nach deinem Geschmack zusammenstellen. Falls wir der Aufwand zu groß ist, findest du in unserem Onlineshop jede Menge Gewürze und Gewürzmischungen, wie zum Beispiel unser BBQ Dallas Chili Rub, das Grill-Gewürzsalz oder unser Grillgewürz gemahlen. Diese verleihen deinem Grillgut einen besonders leckeren Geschmack.

Zu einem perfekten Grillabend gehören aber auch leckere Beilagen. Auch hierfür kannst du in unserem Onlineshop eine große Auswahl verschiedener Gewürzen und Gewürzmischungen finden und ganz einfach online bestellen. 

Perfektes
Paar

It`s a match! Unser Kreuzkümmel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend, um selbstgemachten Würzmischungen eine besondere Note zu verleihen.

Kreuzkümmel | Cumin ganz
Rezept Tipp

Nudelsalat mit Grillgewürz

Nudelsalat wie gewohnt zubereiten und mit etwas selbst gemachtem Grillgewürz ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Es wird ein Highlight beim nächsten Grillabend und kulinarischer Genuss für deine Gäste.

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