African BBQ Gewürz

African BBQ Gewürz: aromatische Gerichte mit afrikanischem Flair

Das afrikanische Grillgewürz ist vor allem eins: absolut lecker. Die Zusammenstellung bringt die typische Meeresbrise der Elfenbeinküste auf deinen Grill oder in die Pfanne. Dafür ist das feine Meersalz verantwortlich. Gleichzeitig begeistert das African Barbecue Gewürz mit einer frischen, zitronigen Note des Korianders. Die Schärfe kommt von den enthaltenen Chilis. Sie enthalten Capsaicin. Das ist ein natürlicher Scharfmacher. Fenchel, Anis und Ingwer verwöhnen zusammen mit bestem Knoblauch und Nelken alle Sinne und geben den Gerichten eine pikante und besondere Note. Die verschiedenen Gewürze sind bei vielen traditionellen Speisen fester Bestandteil. Das African Barbecue Gewürz ist ein leckerer Scharfmacher: Er wirkt positiv auf die Verdauung und regt die Durchblutung an. Gleichzeitig wird die Schweißbildung durch die Schärfe angeregt. Das sorgt für eine Abkühlung des Körpers. Daher unser Tipp: Treibt die Sonne die Temperaturen in die Höhe, ist scharfes Essen nicht nur besonders lecker, es ist ebenso hilfreich.

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Verwendung des African Barbecue Gewürzes

Das African Barbecue Gewürz ist so vielfältig wie Afrika selbst. Der große Kontinent wird von unterschiedlichen Ländern und Nationen geprägt. Ebenso vielseitig lässt sich diese Gewürzmischung einsetzen. Du kannst daraus eine würzige und aromatische Marinade für Geflügel, Fleisch oder Fisch herstellen. Für ein leckeres Hühnchengericht in afrikanischem Stil mischst du etwas Olivenöl mit der Gewürzmischung. Damit wird nicht nur das nächste Steak auf dem Grill zu einem schmackhaften Ausflug nach Afrika. Auch Eintöpfe und Schmorgerichte lassen sich damit wunderbar würzen. Suppen, Reisgerichte und Tajines profitieren von den fruchtigen Aromen und der warmen Schärfe. Mit dem African Barbecue Gewürz gelingen nicht nur Grillgerichte und Speisen aus der afrikanischen Küche. Auch europäische Gerichte und Klassiker wie Pastasoßen, Suppen oder Gulasch erhalten durch die enthaltenen Gewürze eine eigene Note.

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Wissenswertes zu Afrika

Der Kontinent ist landschaftlich und kulinarisch sehr vielseitig. Die unterschiedlichen Nationen und Länder haben dazu geführt, dass es keine explizit afrikanische Küche gibt. Dennoch findet man zahlreiche kulinarische Übereinstimmungen, die das Besondere der afrikanischen Küche ausmachen. Ganz gleich, in welchem afrikanischen Land du dich befindest, frische Zutaten bilden die Grundlage einer Mahlzeit. Das A und O der Küche sind jedoch die zahlreichen Gewürze. Sie bringen nicht nur das Aroma des jeweiligen Gerichts zur Geltung, sie besitzen außerdem eine wohltuende und oftmals heilende Wirkung.