Amerikanisches Backen ist weltweit beliebt – und das aus gutem Grund! Die amerikanischen Bäckerinnen und Bäcker verstehen es nämlich, ihren süßen Kreationen immer wieder eine ganz besondere Note zu verleihen. Ob herzhafte Muffins, Brownies, Cookies, Cinnamon Rolls, Cheesecakes oder köstliche Cupcakes – die amerikanischen Leckereien schmecken unwiderstehlich gut. In diesem Magazinbeitrag geben wir dir ein paar Tipps für Backen auf Amerikanische Art und stellen dir drei der beliebtesten Amerikanischen Backrezepte vor:
Apple Pie ist ein klassischer, amerikanischer Kuchen, der optisch an eine Pastete erinnert. Außen hat er einen dünnen, knusprigen Teig und innen eine saftige Apfelfüllung mit einer feinen Zimtnote.
Am besten schmeckt er lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis. Ein himmlischer Genuss, bei dem der Gaumen vor Freude tanzt.
Zutaten für den Teig:
Zutaten für die Füllung:
Diese klassischen amerikanischen Cookies sind einfach unglaublich lecker! Im Gegensatz zu deutschen Keksen sind Chocolate Chip Cookies nie komplett knusprig, sondern "chewy", wie die Amerikaner sagen. Das bedeutet, dass der Rand leicht knusprig ist, das Innere jedoch eher etwas teigig und weich.
In den USA findet man Chocolate Chip Cookies fast überall. Aber man kann sie auch sehr gut selbst backen und dann noch warm genießen.
Zutaten:
Banana Bread ist ein klassisches amerikanisches Rezept und wahrlich ein Genuss. Das köstliche, saftige und aromatische Brot ist einfach und schnell zubereitet.
Der Name "Bread" ist etwas irreführend, denn tatsächlich handelt es sich eher um einen Kuchen. Jedoch ist es etwas feuchter als normaler Kuchen. Durch die Zugabe von braunem Zucker, Kokoszucker oder Vollrohrzucker bekommt das Bananenbrot ein wunderbares Karamell-Aroma.
Zutaten:
Amerikanisches Backen ist zweifelsfrei eine köstliche Angelegenheit und bringt Abwechslung für den Gaumen. Es gibt noch zahlreiche andere amerikanische Backrezepte, die unglaublich lecker sind, wie z.B. Cinnamon Rolls, Cupcakes, Brownies, Donuts oder Apple Crumble.
Damit die süßen Kreationen perfekt gelingen, solltest du darauf achten, hochwertige Zutaten und Gewürze zu verwenden. Zahlreiche Backgewürze wie z.B. Ceylon Zimt oder Bourbon Vanillezucker findest du auch bei uns im Onlineshop.
Außerdem solltest du dich beim Backen immer genau an die angegebenen Mengen, Abfolgen und Zeiten halten. So kannst du sicherstellen, dass dein amerikanisches Backvergnügen auch wirklich gelingt.
Den passenden Tee zu deinen amerikanischen Leckereien findest du übrigens auch bei MEIN GENUSS.
Wir wünschen dir viel Freude bei Backen und Genießen!
