Gewürzset Orient

Orientalisches Gewürzset: Zauber der Gewürze

Mit dem Morgenland verbinden wir oftmals Palmen, Wüste, Kamele und Aladdin auf einem fliegenden Teppich. Die orientalischen Länder stehen aber auch vor allem für eines: Vielfältige, bunte Gewürze, die auf dem Basar einen himmlischen, aromatischen Duft verbreiten! Die orientalische Küche bietet unzählige intensive Geschmacksrichtungen und starke Aromen, welche wir Europäer oftmals gar nicht kennen. Das Gewürzset Orient fasst die Vielfalt der verschiedenen orientalischen Gewürze des Morgenlandes zusammen und nimmt dich mit auf eine Reise, welche deine Sinne verzaubert. Die Box beinhaltet die Gewürzmischungen Schawarma, Ras el Hanout, Kreuzkümmel, Orangenpfeffer und Harissa. Mit diesen unvergleichlichen Gewürzen kannst du auf Dschinni in Aladdins Wunderlampe locker verzichten, denn all deine kulinarischen Träume werden mit diesen Gewürzmischungen wahr!

Welche aromatisch-würzigen Gerichte sich damit zaubern lassen, zeigen die beigelegten Rezeptideen. Darunter finden sich unter anderem ein orientalischer Gemüseeintopf, Basbousa mit Orangensirup oder Lammfilet in Kräuterkruste.

Typisch orientalisch: Schawarma

Schawarma ist ein libanesisches Nationalgericht und erinnert aufgrund seiner Marinade und Zubereitung auf dem Spieß oftmals an Döner Kebap. Der Unterschied liegt darin, dass das Fleisch nicht mit Knoblauchsoße, sondern mit Sesampaste und eingelegtem Gemüse im hauchdünnen Fladenbrot serviert wird. Doch auch veganen und vegetarischen Gerichten verleiht Schawarma eine einzigartige Geschmacksnote: Probiere einmal eine Kichererbsen-Bowl mit Schawarma-Kichererbsen! Die einzigartige Mischung aus Chillies, Salz, Paprika, Cumin, Knoblauch, Oregano und Maisstärke gibt deinen Speisen eine exotische Würze.

Der Kopf des Ladens - Ras el Hanout

Ras el Hanout kommt aus dem Arabischen und heißt Wort wörtlich übersetzt „der Kopf des Ladens“, was so viel wie "der Chef des Lebens" bedeutet. Diese marokkanische Gewürzmischung ist wohl das in Europa bekannteste Gewürz aus dem Nahen Osten. Sie vereint viele unterschiedliche Aromen: Das Gewürz beinhaltet neben süßen und scharfen zusätzlich auch bittere Geschmacksnoten. Die gegensätzlichen Nuancen verleihen somit deinem Gericht einen exotischen Geschmack, welcher an die geheimnisvolle, vielfältige Welt des Morgenlandes erinnert. Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend für Gerichte mit Lamm, Couscous oder Bulgur. Generell gilt: Sei nicht schüchtern und experimentiere ein bisschen, jedoch solltest du aufgrund der intensiven Aromen beim Dosieren zunächst sparsam sein.

Cumin, Kumin oder auch einfach: Kreuzkümmel

Dieses uralte indische Cumin Gewürz ist Jahrhunderte alt und diente sowohl im Orient als auch in Europa in früheren Zeiten sehr lange als natürliches Heilmittel. Kreuzkümmel ist jedoch nicht zu verwechseln mit dem „normalen“ Kümmel, welcher in Europa bekannt und beliebt ist. Die beiden Gewürze aus derselben botanischen Familie unterscheiden sich gravierend in ihren Aromen: Während der Kreuzkümmel eher scharf und intensiv schmeckt, hat der Kümmel ein milderes Aroma. Cumin Gewürz bzw. Kreuzkümmel wird in der orientalischen Küche gerne und oft verwendet und gibt jedem Gericht eine besondere Schärfe. Obwohl das intensive Aroma nicht jedermanns Geschmack trifft, gehört er zu dieser Landesküche wie kein anderes Gewürz und sollte definitiv auch bei jedem Liebhaber der orientalischen Küche vorhanden sein!

Fruchtig frisch und aromatisch-würzig: Orangenpfeffer

Orangenpfeffer ist mit seiner unerwarteten Süße und seinem typisch pfeffrigen Geschmack das ideale Gewürz für individuelle Genüsse auf deinem Teller. Die Geschmacksnoten dieses Pfeffers erinnern an die unvergleichliche indische Würze und den tropischen Geschmack des Südens. Die Pfefferkomposition gehört in jede Haushaltsküche und lädt zum Experimentieren mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen ein. Bestell dir jetzt eine Prise Fernweh zu euch nach Hause!

Feuer auf deinem Teller mit Harissa

Die orientalische Gewürzmischung Harissa heizt dir ordentlich ein und verleiht deinen Gerichten eine exotische Schärfe. Das aus Nordafrika stammende Gewürz wird in der arabischen Esskultur sehr häufig verwendet, um unter anderem die gleichnamige Harissa-Paste herzustellen. Diese Paste hat sich mittlerweile über viele Länder verbreitet und wird auch in der europäischen Küche gerne verwendet. Die Verbindung aus Chillies, Koriander, Kumin, Knoblauch, Paprika und Salz verleiht diversen vegetarisch oder veganen Gerichten sowie Fleischgerichten eine fruchtig-scharfe Nuance. Ist dir ein Gericht zu scharf geraten? Greife am besten zu einem Glas kühler Milch!

Verwendung des Orient-Gewürzsets

Die ganze Gewürzvielfalt der orientalischen Küche in einem Set: In unserem Gewürzset Orient findest du die perfekte Auswahl der Länderküche aus dem Morgenland. Orientalische Traditionsgerichte sind mit unseren Gewürzen und spannenden Rezepten keine Herausforderung mehr für dich! Eine schöne Geschenkidee für Liebhaber der orientalischen Küche. Natürlich eignet sich das Gewürzset auch einfach als Belohnung an dich selbst! Entdecke die orientalische Vielfalt und wecke dein Fernweh, indem du Traditionsgerichte aus Ländern wie beispielsweise Indien, Türkei, Iran, Irak und vielen weiteren zubereitest.

Die enthaltenen Rezepte werden deinen Gaumen verzaubern und dir neue Geschmäcker und Aromen aufzeigen: Du tauchst beispielsweise in die arabische Küche ein, indem du mit Schawarma gewürzte Hähnchenstreifen im Pitabrot zubereitest. Nordafrikanischen Genuss erlebst du mit einem orientalischen Gemüseeintopf und den östlichen Mittelmeerraum kannst du beispielsweise mit Auberginen mit Bulgur und Joghurt erkunden. Mit diesem orientalischen Gewürzset schickst du deinen Kochtopf einmal rund um den Globus und entdeckst völlig neue Geschmäcker der östlichen Welt. Weitere spannende Rezeptideen findest du auf unserem Rezepte-Blog.

Ein orientalisches Geschenkset der Extraklasse

Das Gewürzset Orient eignet sich hervorragend als Geschenkidee für alle Koch-Enthusiasten und Liebhaber exotischer Landesküchen wie auch die orientalische Küche. Egal ob zum Geburtstag oder als Einzugs-Geschenk für die erste eigene Wohnung – dieses Set beweist sich mit seinen fünf raffinierten Gewürzen und jeweils passenden Rezepten als Geschenkidee für jeden Anlass. Für all diejenigen, die tiefer in die fernöstliche Küche eintauchen möchten oder bereits Fan der orientalischen Küche sind, ist das Gewürzset Orient das ideale Geschenk.

Kaufe jetzt unser Gewürzset Orient und verschenke die außergewöhnliche Kulinarik des Morgenlandes. Neben diesem Gewürzset gibt es noch viele weitere spannende kulinarische Gewürzsets.

Wissenswertes zur orientalischen Esskultur

Zu den orientalischen Ländern zählen unter anderem Ägypten, Afghanistan, Irak, Iran, Israel und viele mehr. Die orientalische Esskultur unterscheidet sich in einigen Aspekten von der deutschen Esskultur: So ist die orientalische Esskultur beispielsweise eine Kultur des Teilens. Werte wie Freundschaft, Großzügigkeit und familiäres Beisammensein sind wichtig. So wird nicht mit dem Essen gegeizt und lieber genügend unterschiedliche Speisen auf verschiedenen Platten zum Teilen angeboten. Wir sind es gewohnt, dass jedem sein eigener Teller mit individuell ausgesuchten Gerichten für eine Person serviert wird. In der orientalischen Kultur werden hingegen verschiedenste Komponenten und Beilagen aufgetischt, sodass sich alle bedienen können und das Essen miteinander teilen können. Auch die Gastfreundschaft ist beeindruckend: Auf Reisen in diesen Gegenden wirst du vielleicht schon bemerkt haben, dass die Einheimischen sehr großzügig und gastfreundlich sind, auch gegenüber fremden Personen. So wirst du einen orientalischen Haushalt nie mit leerem Magen verlassen…