Eine ungewöhnliche Mischung, die Pepp in die Küche bringt! Fruchtig-pfeffriges Aroma, das deinen Gerichten eine frische Note verleiht.
Passt hervorragend zu gegrilltem Lachs und Geflügel sowie zu asiatischen Gerichten. Suppen oder Salate bekommen einen herrlich exotischen Geschmack. Sehr lecker auch auf frischen Tomaten oder in Orangenbutter.
Orangepfeffer ist eine fruchtig-pikante Mischung aus Pfeffer und geriebener Orangenschale mit einem frischen aromatischen Duft. Die süß-säuerlich-fruchtige Komposition ist vielfältig einsetzbar: Fisch- und Fleischgerichte erhalten dadurch eine spannende asiatische Note. Salate werden aufgepeppt, und Suppen durch die leicht säuerliche Note abgerundet.
Der Klassiker unter den Gerichten sind Orangensoßen und Orangenbutter, die mit dem Orangenpfeffer ganz einfach gelingen. Beim Kochen erst gegen Ende der Zubereitung zugeben, um die Aromen des Pfeffers nicht zu zerstören.
Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl
Gewürzmischungen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern technisch bedingt variieren können.
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1214 kJ/ 290 kcal, Fett 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g,
Kohlenhydrate 50 g, davon Zucker 36 g, Eiweiß 8,3 g, Salz 4,9 g
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