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Salatdressing
schnell & einfach
Avocado
Petersilie
Vorbereitung
5 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
5 min

Avocado-Dressing

Mit unserem Rezept für Avocado-Dressing setzt du kulinarische Akzente in deinem Sommersalat!

Perfektes
Paar

It`s a match! Mit unserer getrockneten Petersilie kannst du Speisen aller Art verfeinern.

Petersilie getrocknet
Vorbereitung
5 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
5 min

Zubereitung

1

Avocado schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die geschnittene Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einem glatten Mus zerdrücken.

2

Alle Zutaten bis auf das Olivenöl dazu geben und gut verrühren.

3

Wenn sich alle Zutaten gut vermengt haben, kannst du langsam das Öl hinzugeben und wieder gut verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das fertige Avocado-Dressing bis zum Verzehr kühl stellen. 

4

Das Dressing erst kurz vor dem Servieren auf dem Salat verteilen, damit der Salat nicht matschig wird. Übrigens: Das Avocado-Dressing hält sich für ca. 2 Tage im Kühlschrank.

Zutaten

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Wie mache ich Avocado Salat?

Um einen Avocado Salat zuzubereiten, schälst du eine reife Avocado, entkernst sie und schneidest sie in kleine Stücke. Nun beträufelst du die Avocadostücke mit Zitronen- oder Limettensaft. Nach Belieben kannst du noch klein geschnittene Tomaten und-/oder Zwiebeln hinzugeben. Nun vermengst du alles miteinander und verfeinerst den Avocado-Salat mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Zum Würzen einen Avocado Salats eignet sich auch hervorragend unser leckeres Avocado Topping

Perfektes
Paar

It`s a match! Mit unserer getrockneten Petersilie kannst du Speisen und Gerichte aller Art verfeinern.

Petersilie getrocknet
Rezept Tipp

Avocado-Smoothie

Du kannst aus deiner Avocado auch ganz leicht einen Smoothie zubereiten. Gib deine Avocado dafür zusammen mit deiner Lieblingsfrucht und einem Schuss Milch oder Joghurt in den Mixer. Avocado-Smoothies schmecken herrlich cremig.

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