Pizza Kräuter

Pizza Kräuter – damit’s wie beim Italiener schmeckt

Unsere mild-würzige Kräutermischung ist praktisch, wenn du eine Pizza wie vom Italiener backen willst. Verantwortlich für den typisch italienischen Geschmack sind Oregano und Basilikum – kein Wunder, da doch diese Kräuter in der Mittelmeerregion beheimatet sind und unter südlicher Sonne am besten gedeihen. In Bella Italia kommen diese beiden praktisch überall zum Einsatz, sie verfeinern Suppen, Salate, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte und natürlich auch die Pizza. Besonders gern werden sie in Verbindung mit Tomaten verwendet, denn sie mildern deren Säure und sorgen für vollmundigen Geschmack.

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Pizza-Kräuter: Getrocknet besonders intensiv

Wusstest du übrigens, dass getrocknete Pizzakräuter frischen im Geschmack in nichts nachstehen? Im Gegenteil! So gehört Oregano zu den Kräutern, die getrocknet besonders aromatisch schmecken. Es genügt schon eine kleine Menge unserer Pizza Kräuter, um deine Pizza zu verfeinern. Ob Margherita, Funghi, Tonno oder Quattro Stagioni – unsere delikate Würzmischung macht jede Pizza zu einer kleinen Delikatesse. Die Pizza Kräuter passen übrigens nicht nur zu den beliebten Teigfladen, sondern sind vielseitig verwendbar.

Pizza Kräuter Verwendung 

Unsere fein ausgewogene Kräutermischung schmeckt nicht nur auf dem Pizzateig. Für besonders intensiven Pizzagenuss arbeite die Kräuter einfach in deinen Hefeteig ein und bestreiche diesen danach mit der mit Pizza Kräutern verfeinerten Tomatensauce. Ganz unkompliziert ist die Herstellung von Pizzabrötchen. Dabei rollst du den Hefefladen nicht aus, sondern verarbeitest ihn zu tennisballgroßen Brötchen, die zum Brunch oder als leckere Beilage zu jedem Essen schmecken. Pizza Kräuter verleihen praktisch jedem Gericht einen mediterranen Touch. Klassische Hackbällchen verwandelst du durch die Zugabe von Pizza Kräutern im Handumdrehen in würzige Hackbällchen Toscana. Auch Kartoffeln, Aufläufe oder Ofengerichte profitieren enorm vom Kräutergeschmack. Hähnchenkeulen mit Olivenöl bestreichen, Kirschtomaten und Kartoffeln dazu, mit Pizza Kräutern würzen und ab in den Ofen! Schon bald kannst du dich über dein leckeres mediterranes Hähnchen freuen. Sicher fallen dir noch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten ein. 

In unserem Onlineshop findest du eine Vielzahl an raffinierten Gewürzen und natürlich auch die Pizza Kräuter Gewürzmischung für deine kreative Küche.

Wissenswertes

Schon im 18. Jahrhundert kam man auf die Idee, einen mit Olivenöl beträufelten Hefeteig mit Tomatenscheiben und Basilikum oder Oregano zu belegen und diesen im Ofen zu backen. Aufgrund der billigen und überall erhältlichen Zutaten galt die Pizza damals als Arme-Leute-Essen. Da nicht jeder Haushalt über einen Ofen verfügte, brachte man den ungebackenen Teigfladen zum lokalen Bäcker. Mit der Zeit entstand daraus ein eigener Berufszweig, der Pizzaiolo. Der Legende nach soll der neapolitanische Pizzaiolo Raffale Esposito die Pizza, wie wir sie heute kennen, erfunden haben. Er servierte dem König Umberto I. und seiner Gemahlin Margherita eine Pizza in den italienischen Nationalfarben: rote Tomaten, weißer Mozzarella und grüner Basilikum sind heute noch eine der bekanntesten und beliebtesten Pizzavarianten. Italienische Auswanderer brachten die Pizza in die USA, in den 1950er Jahren begann ihr Siegeszug in Europa. Heute ist Pizza neben Pasta einer der beliebtesten italienischen Exportartikel – kein Wunder, denn die Kombination aus knusprigem Teig, würzigem Belag und zartschmelzendem Käse ist einfach unwiderstehlich!