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Superfood
Vorbereitung
8 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
2 min

Unsere Smoothie-Acai-Bowl mit frischen Beeren verführt mit exotischer Passionsfrucht, knusprigen Kokosflocken und Kakaonibs. 

Smoothie Acai Bowl mit Beeren

Perfektes
Paar

Mit seiner leichten Süße und dem würzigen Aroma verleiht Ceylon Zimt der Smoothie-Bowl eine besondere Note.

Ceylon Zimt / Zimt gemahlen
Vorbereitung
8 min
Niveau
Leicht
Zubereitung
2 min

Zubereitung

1

Die Banane in Stücke schneiden und mit den gefrorenen Brombeeren, den Himbeeren, dem Acai-Pulver, dem Zimt und der Mandelmilch in einen Mixer geben.

2

Füge nach Geschmack einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzu, um die Smoothie-Acai-Bowl zu süßen.

3

Mixe alle Zutaten gründlich, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. 

4

Gieße den Smoothie in eine Schüssel und glätte die Oberfläche.

5

Schneide die Passionsfrucht in der Mitte auf und platziere sie mit den Heidelbeeren auf der Bowl. Streue großzügig Kokosflocken und Kakaonibs über die Smoothie-Acai-Bowl.

Zutaten

+
-

Für den Smoothie:

  • 1 Banane
  • 1 Tasse gefrorene Brombeeren
  • 1 Tasse gefrorene Himbeeren
  • 2 Esslöffel Acai-Pulver 
  • 1 Messerspitze Ceylon Zimt
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch deiner Wahl)
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup 

Für die Dekoration:

  • 1 frische Passionsfrucht
  • Frische Heidelbeeren
  • Kokosflocken
  • Kakaonibs

Smoothie-Acai-Bowl abwandeln

Die Smoothie-Acai-Bowl ist äußerst flexibel und kann auf verschiedene Weisen abgewandelt werden - je nach Geschmack und Ernährungsbedürfnissen. Hier sind einige Ideen, wie du die Bowl anpassen kannst:

  • Früchte: Du kannst die Brombeeren und Himbeeren durch andere Beeren wie Blaubeeren, Waldbeeren oder Erdbeeren ersetzen. Auch frische Früchte wie Mango, Ananas oder Kiwi passen gut in die Bowl.

  • Pflanzliche Milch: Statt Mandelmilch kannst du andere pflanzliche Milchsorten wie Hafermilch, Sojamilch oder Kokosmilch verwenden. Wähle diejenige, die dir am besten schmeckt.

  • Acai-Beeren: Wenn du kein Acai-Pulver hast, kannst du auch gefrorene Acai-Beeren verwenden. Einige Supermärkte oder Bio-Läden bieten sie tiefgefroren an.

  • Süßungsmittel: Wenn dir der Smoothie nicht süß genug ist, kannst du zusätzlich Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzufügen.

  • Gewürze: Neben Zimt kannst du auch andere Gewürze wie Ingwer oder Vanille hinzufügen, um der Smoothie-Bowl eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

  • Toppings: Lasse deiner Kreativität bei den Toppings freien Lauf! Statt Kokosflocken und Kakaonibs kannst du gehackte Nüsse, Chiasamen, Granola oder frische Fruchtstücke verwenden.

  • Protein: Wenn du einen proteinreichen Smoothie wünschst, kannst du auch pflanzliches Proteinpulver hinzufügen oder Joghurt verwenden.
Perfektes
Paar

Mit seiner leichten Süße und dem würzigen Aroma verleiht Ceylon Zimt der Smoothie-Bowl eine besondere Note.

Ceylon Zimt / Zimt gemahlen
Rezept Tipp

Warum gefrorene Beeren in der Smoothie-Bowl?

Durch die Verwendung von gefrorenen Beeren erhältst du eine cremige und dickere Konsistenz für deine Smoothie-Acai-Bowl. Die gefrorenen Früchte ersetzen die Notwendigkeit von Eiswürfeln und helfen, die Bowl schön kühl zu halten. Perfekt für heiße Sommertage.

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