Das schnelle Salatdressing mit den Kräutern der Provence, peppt deine Salatkreation auf!
It´s a match! Unsere Kräuter der Provence und unser Balsamico und Olivenöl Set kreieren einen perfekten Dressing!
Zuerst stellst du einen Messbecher bereit, damit du das Dressing einfach anrühren kannst. Vermeide es, einen Mixer zu benutzen. Der Grund dafür: Olivenöl kann durch eine zu lange andauernde Verarbeitung mit dem Mixer Bitterstoffe entwickeln.
Dann gibst du zuerst den Balsamicoessig in das Gefäß und verrührst den Essig mit einem Esslöffel unserer Gewürzmischung Kräuter der Provence. Ob du roten oder weißen Balsamicoessig verwendest, ist alleine von deinem Geschmack abhängig.
Erst dann rührst du das Olivenöl vorsichtig unter. Durch diese Reihenfolge verbinden sich die Kräuter zuerst ideal mit dem Essig, bevor sie mit dem Öl in Berührung kommen und ihr Aroma komplett entfalten.
Mit Salz und Pfeffer schmeckst du dein Dressing ab. Du mahlst den Pfeffer frisch in der Pfeffermühle oder zerstößt einige Pfefferkörner in einem Mörser, um noch mehr Aroma aus den kleinen Perlen heraus zu kitzeln. Dein Dressing mischst du noch einmal mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut durch.
Abschließend süßt du dein Dressing mit etwas Honig oder Dattelsüße. Beide Zutaten sind eine leckere Zuckeralternative, die den Geschmack des Dressings zusätzlich mit ihrem eigenen Aroma verstärken.
Unsere Kräuter der Provence Gewürzmischung verführt deinen Gaumen mit Rosmarin, Fenchel, Basilikum, Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Lavendel. Also alle Kräuter, die du für ein gelungenes mediterranes Salatdressing brauchst.
Für ein klassisches Kräuterdressing empfehlen wir unsere Salatkräuter: Schnittlauch, Petersilie und pikanter Liebstöckel verfeinern deine Salatkreation, falls du keine frischen Kräuter zur Hand hast. Probiere die Kräutermischung zu Gegrilltem oder als Dressing mit einem hochwertigen Öl!
It´s a match! Unsere Kräuter der Provence und unser Balsamico und Olivenöl Set kreieren einen perfekten Dressing!
Wenn du mit roten Zwiebeln oder gelben, süßen Zwiebeln deinen Salat garnierst, verfeinerst du den gesamten Geschmack noch mehr.
