FÜR 4 PERSONEN
20 g Tomaten, getrocknet
10 g Oliven, schwarz
1 Knoblauchzehe
125 g Butter, weich
1/4 TL Salz
2 TL Grillbutter Gewürzzubereitung
Die getrockneten Tomaten, Oliven sowie die Knoblauchzehe sehr fein hacken.
Die Butter mit Salz und der Grillbutter-Gewürzzubereitung schaumig rühren. Die getrockneten Tomaten zusammen mit den Oliven und dem gehackten Knoblauch gut unterrühren und kühl stellen.
Die mediterrane Grillbutter schmeckt sehr gut zu warmem Brot sowie zu Fleisch und Fisch.
Tipp für die Grillsaison: Mais oder Baguette damit bestreichen
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