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Infused Water

Einfach & gesund: das musst du über die Zubereitung wissen!

Infused Water – wie bereite ich erfrischendes Wasser mit Power zu?

Ausreichend Trinken ist wichtig. Dein gesamter Körper ist auf Flüssigkeit angewiesen, um reibungslos zu funktionieren. Trinkst du jedoch nur Wasser, ist das auf Dauer langweilig. Infused Water – aufgegossenes Wasser – definiert einen leckeren und gesunden Trend. Die Herstellung des aromatischen Getränks ist ganz leicht und zudem äußerst vielseitig. Mit frischem Obst, Gemüse und Kräutern kreierst du dir ruck, zuck deinen Lieblingsdrink. Zum herrlich erfrischenden Geschmack punktet dein Infused Water obendrein mit Vitaminen und Mineralien. In eine Karaffe gefüllt, sind deine optisch sowie geschmacklich reizvollen Kreationen garantiert der Hit auf deinem Partybuffet. MEIN GENUSS verrät dir, wie du Infused Water herstellst. Mit Tipps und Anregungen rund um das beliebte Erfrischungsgetränk geben wir dir nützliche und wissenswerte Informationen an die Hand.

Welche Vorteile hat Infused Water?

Schmecken dir Limonaden und fruchtige Getränke aus dem Handel? Du musst wissen, dass der intensive Fruchtgeschmack dieser Getränke selten natürlichen Ursprungs ist. Häufig stecken Aromen und viel Zucker darin. Infused Water ist eine wunderbare Alternative zu süßen Limos und fadem Wasser. Frische Zutaten, die du in dein Infused Water gibst, sind vitamin-  und mineralstoffreich und sorgen für viel Geschmack. Durch die Ziehzeit gehen diese wertvollen Inhaltsstoffe teilweise in das Wasser über. Hier entfalten sie ihre positiven Effekte, tragen zur Anregung deines Stoffwechsels bei und versorgen dich mit wichtigen Vitalstoffen.

Tipp: Gieße deine Infused Water Zutaten täglich mehrmals auf, verwende aber für den nächsten Tag frische Kräuter, Gemüse und Früchte. Zum Entsorgen zu schade, eignen sich die gesunden Leckerbissen prima als Snack. Sie finden aber ebenso schmackhaft im Obstsalat oder in einem Milchshake Verwendung.

Infused Water: Welche Zutaten brauchst du zur Herstellung?

Um dir ein gesundes, aromatisiertes Infused Water herzustellen, benötigst du Wasser aus der Leitung, stilles oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser. Besorge dir Früchte, Gemüse und Kräuter, die geschmacklich auf deiner Hitliste ganz oben stehen. Verwende so häufig wie möglich regionale Produkte, die aufgrund kurzer Transportwege prall gefüllt mit Vitalstoffen sind.

Sehr gut eignet sich saftiges, frisches Obst wie:

  • Ananas
  • Äpfel
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Kiwis
  • Limetten
  • Mangos
  • Orangen
  • Stachelbeeren
  • Zitronen


Gemüsesorten wie:

  • Gurken
  • Möhren
  • Melonen (Kürbisgewächse – Fruchtgemüse)

Aromatische Kräuter und Gewürze wie:

  • Basilikum
  • Ingwer
  • Kardamom
  • Lavendel
  • Minze
  • Rosenblüten
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Thymian
  • Zimtstangen
  • Zitronenmelisse

Wasche alle Zutaten gut, bevor du sie in die Karaffe gibst. Verwendest du Obst, Gemüse und Kräuter in Bio-Qualität, bist du auf der sicheren Seite. So bleibt dein fruchtiger Drink frei von schädlichen Pestiziden. Soll es ganz besonders schnell gehen, lege dir einen tiefgekühlten Vorrat deiner bevorzugten Obst- und Gemüsesorten zu. 

So stellst du dein Infused Water her

Hast du deine Lieblingszutaten beisammen und eine Karaffe griffbereit, kann es auch schon losgehen: 

Schneide das Obst und Gemüse in appetitliche Scheiben oder Stücke. Kleine Stücke geben besonders viele ihrer gesunden Inhaltsstoffe an das Wasser ab. Verschiedene Farben und Formen deiner Obst- und Gemüsesorten sehen toll aus und geben Aroma. Spiralförmige Gebilde aus Gurke oder Möhre wirken in deiner Karaffe äußerst dekorativ. Gebe alle Zutaten in die Karaffe und schütte sie mit einem Wasser deiner Wahl auf. Dein Infused Water muss nun mindestens zwanzig Minuten ziehen, besser noch mehrere Stunden. Im Kühlschrank bleibt dein Infused Water lange frisch.

Infused Water – beliebte Rezeptideen 

Werde beim Mixen der Zutaten für dein Infused Water kreativ. Erlaubt ist, was dir schmeckt.

Zur Anregung hier ein paar beliebte Rezeptideen:

  • Gurke mit Ingwer, Zitronenscheiben und frischer Minze
  • Gurke und Möhre mit Himbeere
  • alle Beerensorten mit Basilikum oder Minze
  • Zitrone, Erdbeere und Basilikum
  • Orange und Heidelbeere
  • Kiwi mit Melone
  • Melone mit Basilikum
  • Orange mit Basilikum
  • Himbeere mit Limette
  • Gurke und Rosenblätter
  • Limette mit Ingwer und Zitronenmelisse

Infused Water mit Tee und Kräutern

Tees, Kräuter und Gewürze eignen sich ebenfalls ausgezeichnet zur Aromatisierung deines Infused Waters.

Brühe einen Tee nach deinem Geschmack auf, lass ihn abkühlen und gebe ihn zu den vorbereiteten Früchten.

Eine optisch wie auch geschmacklich tolle Idee: überbrühte Teeblätter, die du in Eiswürfel gefrierst.

MEIN GENUSS – Kräuter, Tee und Gewürze für dein Infused Water

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