Unser Curry Pulver Typ Java stellt eine perfekt ausgewogene Mischung aus fruchtigen und würzigen Komponenten dar. Ein Hauch von Schärfe verleiht der Komposition den besonderen Kick. Curry ist vielseitig einsetzbar und verleiht nicht nur asiatischen Speisen ein delikates Aroma.
Das Curry Pulver verdanken wir den Briten. Während der Kolonialzeit kamen sie mit der indischen Küche und ihren zahlreichen Currygerichten in Kontakt. Diese schmeckten ihnen so gut, dass sie auch nach ihrer Rückkehr nach England nicht darauf verzichten wollten. So kreierten sie eine Gewürzmischung, die dem Geschmack der indischen Currys nachempfunden war. Von England aus trat das Curry Pulver seinen Siegeszug in die Welt an – nur in Indien ist es vollkommen ungebräuchlich. Die Qualität eines Curry Pulvers basiert in erster Linie auf der harmonischen, wohl ausbalancierten Mischung verschiedener Komponenten. In fast allen Mischungen ist Kurkuma enthalten, der dem Gewürz seine typische gelbe Farbe verleiht. Koriander, Bockshornkleesamen und Pfeffer sind weitere Bestandteile der meisten Curry-Gewürzmischungen. Curry Pulver ist unverzichtbarer Bestandteil vieler internationaler Gerichte. Er ist der Geschmacksgeber der deutschen Currywurst und verschiedener japanischen Karē-Gerichte. Auch in der niederländischen Joppiesauce ist reichlich Curry enthalten, der ihr den würzigen Geschmack verleiht.
Der nuancenreiche Geschmack von Curry Pulver verfeinert viele Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichte. Besonders gut harmoniert das aromatische Gewürz mit mildem Hähnchenfleisch oder auch Tofu. Gekochtem Reis verleiht Curry Pulver nicht nur eine schöne goldgelbe Farbe, sondern auch eine willkommene Extraportion an Geschmack. Curry Pulver und Kokosmilch harmonieren wunderbar miteinander und verwandeln eine simple Gemüsepfanne in eine asiatische Delikatesse. Fett bringt die verschiedenen Komponenten unseres Curry Pulvers besonders gut zur Geltung. Löse etwas Curry in Butter oder Butterschmalz auf und schwenke darin Karotten, Bohnen oder anderes Gemüse. Im Handumdrehen genießt du so ein köstliches Geschmackserlebnis abseits des Alltäglichen.
Mit Curry verleihst du deinen Speisen ganz einfach den Wow-Faktor. Verfeinere damit deinen Joghurt oder deinen Ketchup und du erhältst im Nu einen tollen Dipp für Kurzgebratenes oder Grillgut. Damit sich keine Klumpen bilden, solltest du das Curry Pulver in etwas Flüssigkeit auflösen, bevor du es in den Joghurt rührst. Sicher fallen dir noch viel mehr spannende Verwendungsmöglichkeiten für unser Curry Pulver ein. Probiere es aus und bestelle dir dein Curry Pulver einfach über unseren Onlineshop!
In der asiatischen Küche besteht eine gelungene Mahlzeit aus dem wohldosierten Zusammenspiel verschiedener Komponenten. Süße, saure, salzige, bittere und scharfe Elemente in harmonischer Mischung schaffen ein komplexes, „rundes“ Geschmackserlebnis. Dies alles erklärt den großzügigen Einsatz zahlreicher Gewürze vor allem in der indischen Landesküche. Den einzelnen Gewürzen wird auch ein medizinischer Wert zugeschrieben. Bockshornkleesaat, die für den typischen Currygeschmack sorgt, soll die Zellerneuerung ankurbeln und einen erhöhten Cholesterinspiegel senken. Kurkuma, ein weiterer Bestandteil von Curry, fördert die Durchblutung und ist entzündungshemmend. Koriander und Ingwer helfen bei Verdauungsbeschwerden. All diese Gewürze sind Bestandteile unseres Curry Pulvers. In unserem Onlineshop findest du noch viel mehr leckere Curry-Varianten, die sich in Zusammensetzung und Geschmack unterscheiden. Von mild bis scharf reicht die exotische Produktpalette. Egal, für welche Mischung du dich auch entscheidest: Mit einer Prise Curry wird aus jeder Mahlzeit ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das dich kulinarisch direkt nach Südostasien entführt und deinen Speisen Wohlgeschmack und den gewissen Kick verleiht.
Die perfekte Curry-Basis
Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis kannst du Curry Pulver in etwas Öl oder Butterschmalz anbraten und danach die verschiedenen Zutaten hinzufügen.
Die Aromadose schützt die Gewürze zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit. Eine spezielle Innenbeschichtung der Metalldose garantiert ihre Lebensmittelverträglichkeit.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Dosen technisch bedingt variieren können.
Maße: 5,7 x 8,2 x 5,7 cm
Material: Weißblechdose mit lebensmittelechtem Schutzlack
Farbe: gelb
Geschmack: würzig
Geruch: würzig, frisch
Struktur: Pulver
Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Zitronenschalen, Ingwer, Pfeffer, Lorbeerblätter, Chillies
Kann Spuren enthalten: Senf und Sellerie.
Geschmacksverstärker
Zwiebel
Salz
Konservierungsstoffe
Aromastoffe
Farbstoffe
Gluten
Knoblauch
Laktose
Zusatzstoffe
100 g enthalten durchschnittlich:
