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Zitronenschalen gemahlen

Soßen, Fisch und Geflügel sind nur einige der vielen Gerichte, die du mit gemahlenen Zitronenschalen schnell verfeinerst. Der erfrischende Charakter des Würzmittels ergänzt wunderbar mediterrane oder exotische Gerichte. Hast du mal keine frische Zitrone zur Hand, ist ein Vorrat an Zitronenschalen gemahlen eine geschmackvolle Alternative. Dabei sind sie einfach anzuwenden und ein echtes Naturprodukt.

• Intensiver Zitronengeschmack
• Ohne künstliche Zusätze
• Für herzhafte Gerichte und süßem Gebäck

Füllmenge: 120 g
(6,33 € / 100 g)
7,60 €
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Erfrischend fruchtiges Aroma – Zitronenschalen gemahlen

Zitrusfrüchte, allen voran die Zitrone und die Limette, finden in der Küche vielfältige Einsatzgebiete. Bist du spontan und veranstaltest gerne ein völlig ungeplantes Back-Event? Dann ist es gut, wenn du immer einen ausreichenden Vorrat an den benötigten Gewürzen und Zutaten hast. Frische Früchte lassen sich über einen längeren Zeitraum nur schwer lagern. Anders sieht es mit unseren Zitronenschalen gemahlen aus. Umweltfreundlich und das Aroma bewahrend umschließt ein formschönes Glas mit Korkverschluss das aromatische Gewürz. Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt, begeistert das Gewürz auch nach längerer Lagerung mit einem Geschmack nach frischer Zitrone. Die große Öffnung und die Streufähigkeit der abgeriebenen Schalen erlauben eine sehr einfache Handhabung und eine leichte Dosierung. In unserem Gewürze Shop erhältst du die Zitronenschalen gemahlen als ein echtes Naturprodukt. Es ist frei von Zucker und benötigt keinerlei Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Selbst den hohen Ansprüchen der veganen Ernährung wird das Produkt gerecht. Verfeinere mit dem natürlichen und fruchtigen Aroma zahlreiche Gerichte und erlebe in Kombination mit frischem Tee die wohltuende Wirkung als Warmgetränk.

Kaufe gemahlene Zitronenschalen im Gewürzglas von MEIN GENUSS und verfeinere deine liebsten Speisen!


Verwendung von Zitronenschalen gemahlen

Frische Zitronen besitzen einen sehr erfrischenden, scharf-säuerlichen Geschmack. In der Küche zählen sie zu den beliebtesten Fruchtgemüsen. Sollen sie als Gewürz eingesetzt werden, finden in erster Linie die Schale und der Saft Anwendung. Abgeriebene Zitronenschale verleiht Kuchen und Gebäck eine frische Note. Süße Aufläufe, Joghurt- und Quarkspeisen erhalten damit einen echten Frischekick. Zitronenschalen als fruchtige Komponente passen wunderbar zu zart schmelzenden Puddings und Puddingsoßen. Probiere den aromatischen Fruchtgeschmack zum Beispiel in einem selbst gekochten Vanillepudding. Mit etwas eingestreuter Zitronenschale erhält das beliebte Dessert sofort eine frische und leicht herbe Note. Wenngleich der Anwendungsschwerpunkt in Süßspeisen und Ähnlichem liegt, profitieren auch herzhafte Schmorgerichte, zum Beispiel Ossobuco, von der säuerlichen Note. Streue die gemahlene Zitronenschale in cremige Soßen und verleihe ihnen so das mediterrane Flair. Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte sind wie geschaffen, um sie mit einer zitronigen Note geschmacklich abzurunden. Unsere geriebenen Zitronenschalen sind eine vielseitige Zutat für deine Speisen. Für einen perfekten Grillgenuss von Fisch oder Fleisch kommt es auch auf die Zusammenstellung der Marinade an. Einfach etwas von unserer natürlichen Gewürzzubereitung in die Marinade einrühren, schon hast du ein bewährtes Rezept geschmackvoll abgewandelt. So kann Langeweile erst gar nicht aufkommen. Entdecke jetzt im MEIN GENUSS Gewürzeshop gemahlene Zitronenschalen und viele weitere einzigartige Gewürze aus aller Welt!

 

Wissenswertes

Die Zitrone, lat. Citrus limon, zählt zu der großen Familie der Rautengewächse. Die etwa faustgroße Frucht wächst an dem immergrünen Zitronenbaum. Der Ursprung der Zitrone geht auf eine Kreuzung zwischen der Zitronatzitrone und der Bitterorange zurück und liegt vermutlich im Norden Indiens. Seit dem 13. Jahrhundert finden die leuchtend gelben Früchte auch in der europäischen Küche Verwendung. Erste Nachweise aus Deutschland stammen aus der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Heute weiß man: Zitronen sind nicht nur sehr gesund, sie unterstützen dich auch wunderbar beim Abnehmen. Gleichzeitig sind die Früchte echte Energielieferanten. In puncto Gesundheit ist die Zitrusfrucht ein echter Allrounder. Sie wird besonders für den sehr hohen Vitamin C-Anteil geschätzt. Das Immunsystem wird gepusht, Infektionen und Erkältungen effektiv vorgebeugt: Vitamin C schützt wirkungsvoll vor Viren und Bakterien. Körperzellen erhalten zusätzlichen Schutz, die Wundheilung wird unterstützt. Als wären diese positiven Eigenschaften noch nicht genug, sorgt die Zitrone zudem für eine straffe Haut.

Genuss Tipp

Gewürze im Tee!

Selbst gemachter Ingwertee mit Zitrone bringt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung richtig in Schwung. Einfach Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen, dann ein Stück geschälte Ingwerknolle und Zitronenschalen gemahlen dazugeben – fertig!

Produkthinweise

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern technisch bedingt variieren können.

Produktmerkmale

Farbe: gelb
Geschmack: fruchtig, herb
Geruch: arttypisch
Struktur: gemahlen

Zitronenschalen gemahlen

Geschmacksverstärker Geschmacksverstärker
Zwiebel Zwiebel
Salz Salz
Zucker Zucker
Konservierungsstoffe Konservierungsstoffe
Aromastoffe Aromastoffe
Farbstoffe Farbstoffe
Gluten Gluten
Knoblauch Knoblauch
Laktose Laktose
Rieselhilfe Rieselhilfe
Zusatzstoffe Zusatzstoffe
Nährwertangaben

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert
244 kcal
Fett
1,4 g
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
26 g
Zucker
20 g
Eiweiß
7,2 g
Salz
< 0,1 g
Rezept-Tipp
Spaghetti mit Lachs-Zitronensoße
It’s a match!
Viel Spaß beim Nachkochen.
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Bon Appétit!
Spaghetti mit Lachs-Zitronensoße
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