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Zatar Gewürz

Mit der jordanischen Gewürzzubereitung Zatar gelingen dir Geflügel-, Lamm- und Gemüsegerichte. Die raffinierte Mischung aus harmonisch aufeinander abgestimmten Kräutern und Gewürzen verleiht deinen Speisen ein würziges Aroma und den echten Orient-Touch.

  • Vielseitig einsetzbares Gewürz
  • Geeignet für orientalische Speisen
  • Intensive Würzkraft durch Premium-Qualität
Füllmenge: 60 g
(7,48 € / 100 g)
4,49 €
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Zaatar – unverzichtbar für die Orient-Küche

Zaatar ist eine Gewürzmischung, die häufig in der arabischen und nordafrikanischen Küche zum Einsatz kommt. Sie trägt ihren Namen nach dem Hauptbestandteil der Mischung, dem wilden Thymian, der auf Arabisch „Zaatar“ heißt. Dieser zeichnet sich durch seinen besonders aromatischen, herb-würzigen Geschmack aus. Thymian findet sehr häufig Verwendung in der französischen, italienischen und griechischen Küche. Zusammen mit dem süßlichen, leicht scharfen Oregano, der ebenfalls aus der Mittelmeerküche bekannt ist, bildet der Thymian ein echtes Dream-Team. Die beiden Kräuter ergänzen sich perfekt und garantieren so ein mediterran angehauchtes Geschmackserlebnis. Der in unserer Mischung weiterhin enthaltene Sesam fügt der Mischung „Biss“, Substanz und ein leicht nussiges Aroma hinzu, das wunderbar mit vielen Speisen harmoniert. So garantiert unsere Zaatar Gewürzmischung ein facettenreiches, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird. Für unsere Zaatar Gewürzzubereitung verwenden wir nur besonders aromatische Kräuter aus den besten Anbaugebieten, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet und besonders schonend getrocknet und verarbeitet werden. So punktet unsere Gewürzmischung ganz allein durch den hervorragenden Eigengeschmack der verwendeten Zutaten und ist 100 Prozent frei von künstlichen Aroma- oder Zusatzstoffen.

Arabisches Gericht mit Zatar Gewürz

 

Verwendung von Zaatar Gewürzzubereitung

Überall dort, wo du deine Speisen und Gerichte mit einer kräuterwürzigen Note verfeinern möchtest, kommt unsere Zaatar Gewürzzubereitung zum Einsatz. Mische etwas Zaatar unter Frischkäse und Joghurt und du erhältst eine leckere Beilage. Alternativ kannst du Zaatar auch in etwas Olivenöl rühren und alles als Dip reichen. In Jordanien oder Syrien wird diese Mischung auch gern auf ein Fladenbrot gestrichen und dann im Ofen überbacken – eine tolle Alternative zu Knoblauchbaguette. Nutze dieselbe Mischung auch als Grillmarinade für Hähnchen oder Lammfleisch. Weiterhin eignet sich Zaatar auch hervorragend, um deine Hackfleischgerichte zu verfeinern. Mische einfach etwas Zaatar unter die Hackfleischmasse und verarbeite diese dann zu Frikadellen, Köfte, Burgern, Hackfleischbällchen oder anderen Gerichten. Verwende Zaatar wie in Jordanien üblich auch mal als Streuwürze und gib damit deinen Salaten, Saucen und Suppen den letzten Schliff.

Bestell jetzt in unserem gut sortierten Onlineshop Zaatar oder andere Gewürze deiner Wahl und lass dir alles ganz schnell und bequem nach Hause liefern.

Hummus mit Zatar Gewürz

 

Wissenswertes

Jordanien ist reich an kulinarischen Highlights und Essen und Trinken spielen eine wichtige Rolle innerhalb der lokalen Kultur. Das Land ist berühmt für seine köstlichen Vorspeisen, die in ihrer Vielfalt und Raffinesse alles andere in den Schatten stellen. Hummus (ein Kichererbsendip), Muhammara (Paprika-Walnuss-Paste) und Mutabbal (Auberginenpüree) sind nur einige der vielen verschiedenen Leckereien. So ist die jordanische Küche ideal für Vegetarier, die sich bei ihrem Genuss wie im kulinarischen Himmel fühlen werden. Aber auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten. Gegrilltes ist in Jordanien besonders beliebt. Für Abwechslung ist gesorgt, denn Hühnchen, Lamm- oder Rindfleisch stehen auf dem Speiseplan. Fisch wird vor allem rund um den Golf von Aqaba gegessen. Meist wird er gebraten und gegrillt und kommt mit einem frischen gemischten Salat auf den Tisch – ein puristischer Genuss, der vor allem durch die Frische und den Wohlgeschmack der verwendeten Zutaten punktet. Ein jordanisches Essen findet seinen Abschluss mit einem honigsüßen, mit Rosenwasser, Pistazien, Datteln oder Walnüssen angereicherten Dessert.

Genuss Tipp

Tipp für alle Orient-Fans

Abwechslung gefällig? Unsere Zaatar Gewürzzubereitung ist die Basis, die du ganz nach Geschmack mit anderen Zutaten anreichern kannst. Besonders gut eignen sich Anis, Fenchel, Koriander oder zuvor in der Pfanne angeröstete Nüsse oder Sonnenblumenkerne.

Produkthinweise

Die Aromadose schützt die Gewürze zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit. Eine spezielle Innenbeschichtung der Metalldose garantiert ihre Lebensmittelverträglichkeit.

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Dosen technisch bedingt variieren können.

Produktdetails

Maße: 5,7 x 8,2 x 5,7 cm
Material: Weißblechdose mit lebensmittelechtem Schutzlack

Produktmerkmale

Farbe: dunkelgrün mit weißen Partikeln
Aussehen / Konsistenz: Pulver mit Sesamsamen
Geruch: aromatisch, würzig, arteigen
Geschmack: würzig-süßlich, leicht bitter

Thymian, Oregano, Speisesalz, SESAM

Als Spur möglich: Gluten, Soja, Senf.

Geschmacksverstärker Geschmacksverstärker
Zwiebel Zwiebel
Zucker Zucker
Konservierungsstoffe Konservierungsstoffe
Aromastoffe Aromastoffe
Farbstoffe Farbstoffe
Knoblauch Knoblauch
Laktose Laktose
Rieselhilfe Rieselhilfe
Zusatzstoffe Zusatzstoffe
Rezept-Tipp
Orientalische Mezze
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Orientalische Mezze
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