TEE- UND GEWÜRZADVENTSKALENDER 2021 | JETZT ENTDECKEN | DAS PERFEKTE GESCHENK
Kontakt +49 8191 9180 90
ENTDECKEN  ·  SCHENKEN  ·  GENIESSEN
Folge uns:
6 Bewertungen

Goldene Milch Gewürz

Pflanzenmilch oder Kuhmilch und einige der aromatischsten Gewürze aus aller Welt vereinen sich zu einem klassischen, ayurvedischen Getränk, dessen Beliebtheit immer mehr wächst. Als Goldene Milch oder Kurkuma-Latte verhilft dir das Getränk zu einem aromatischen Start in den Tag: Du tauschst es einfach gegen deinen morgendlichen Kaffee oder Tee. Selbstverständlich schmeckt Goldene Milch zu jeder Tageszeit, pur oder zum Essen.

  • Enthält Kurkuma
  • Sonnengelbe Farbe
  • Exotisch-süße Aromen
Füllmenge: 90 g
(6,66 € / 100 g)
5,99 €
Inkl. MwSt.
+
-
IN DEN WARENKORB
Personalisierung erwünscht? Entdecken Sie unsere hochwertigen Kundengeschenke.
Natürliche Inhaltsstoffe
Made in Germany
Versandkostenfrei ab 40 Euro
Täglicher Versand von Montag bis Freitag
Per Hand abgefüllt und mit Liebe verpackt

Goldene Milch Gewürz – goldgelbes Ayurveda-Geheimnis

Unser Goldene Milch Gewürz enthält neben gemahlener Kurkumawurzel weitere exotische Gewürze: Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer und Vanille. Diese Komposition von Aromen aus verschiedenen Regionen der Welt vereint sich zu einer harmonischen Gewürzmischung, die deinen Gaumen auf raffinierte Weise verwöhnen will. Einerseits kitzelt die Schärfe von Ingwer und Pfeffer deinen Gaumen – gleichzeitig streichelt die exotische Süße der Vanille und das betörende Aroma des Zimts deine Zunge. Feinherber Kurkuma rundet die Gewürzmischung mit seinem milden, säuerlichen Geschmack ab. Einige dieser Gewürze stammen übrigens aus Asien, zum Beispiel der Hauptbestandteil unserer Goldene Milch Gewürzmischung: Kurkuma. Der Südosten Asiens gilt als Heimat der aromatischen Wurzel. Bereits seit 4000 Jahren ist Kurkuma in Indien ein Begriff. Die Menschen dort nutzen Kurkuma zwar auch als Gewürz, jedoch ist die Färbekraft der Kurkumawurzel ebenso beliebt. In Europa kommt diese Eigenschaft überwiegend vor dem Osterfest zum Einsatz. Um Eier zu färben, mischst du einfach ein bis zwei Esslöffel gemahlenen Kurkuma mit einem halben Liter Wasser und kochst das Gemisch kurz auf. Anschließend kochst du die Eier in dem Sud und färbst sie so goldgelb. Auch als Heilmittel besitzt das sonnengelbe Gewürz einen guten Ruf. Unter anderem gilt es als entzündungshemmend.

Zutat Kurkuma für Goldene Milch Gewürz

 

Verwendung von Goldene Milch Gewürz

Grundsätzlich stellst du mit unserem raffinierten Goldene Milch Gewürz eine delikate Kurkuma-Latte her. Die Gewürze darin ergänzen sich wunderbar und harmonieren sehr gut miteinander. Aber das Goldene Milch Gewürz ist auch für andere Gerichte einsetzbar. Beispielsweise ein asiatisches Curry, mit oder ohne Fleisch, verfeinerst du problemlos mit dem Goldene Milch Gewürz. Die Zutaten sind überschaubar, denn einige wenige Gemüsesorten reichen schon aus, um ein delikates asiatisches Gericht mit einer raffinierten Note zu kochen. Erlaubt ist, was dir am besten schmeckt: Das kann eine Mischung aus Zuckerschoten, in Würfel oder Streifen geschnittene Möhren, Chinakohl, Pilze, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln mit Kokosmilch oder Sojasoße sein. All das dünstest du in einer Pfanne oder in einem Wok, bis das Gemüse bissfest gegart ist. Aber: Jedes Gemüse benötigt eine andere Garzeit. Deshalb ist es wichtig, dass du die Konsistenz bei der Reihenfolge des Garens zu beachtest. Hast du Appetit auf Hühnchen oder Pute als Fleischkomponente? Dann schneidest du es am besten vor dem Braten in mundgerechte Streifen und bestäubst die Stücke mit Speisestärke. So entwickelt das Fleisch während des Bratens eine knusprige Kruste. Probiere unser Goldene Milch Gewürz und bestelle viele weitere Gewürze aus aller Welt im Shop von MEIN GENUSS!

Goldene Milch Gewürz für Golden Milk

 

Wissenswertes

Goldene Milch: Das köstliche Getränk stammt ursprünglich aus dem Ayurveda. Der Ursprung dieser traditionellen indischen Alternativheilkunde basiert wahrscheinlich auf einer etwa zwei Jahrtausende vor Christus praktizierten Heilkunst aus dem Hinduismus. Daraus entwickelte sich nach ungefähr 500 vor Christus die ayurvedische Heilkunde. Selbst in der heutigen Zeit ist die Beliebtheit des Ayurveda ungebrochen – in Indien, Nepal und Sri Lanka wird diese Heilkunst auch heute noch praktiziert. Die ayurvedische Lehre geht davon aus, dass im Menschen drei verschiedene Energien fließen. Diese werden unter dem Oberbegriff Dosha zusammengefasst und heißen Vata, Pitta und Kapha. Idealerweise sind diese Energien im Gleichgewicht, auch wenn ein oder zwei Doshas einen stärkeren Einfluss auf den Organismus des Menschen ausüben können. Die ayurvedische Heilkunde ist der Ansicht: Wenn ein Dosha das harmonische Gleichgewicht stört, weil es in einem Übermaß oder in zu geringer Menge vorhanden ist, kann es „Fehler“ im Organismus hervorrufen. Mit einer angepassten Ernährung, ayurvedischen Massagen, Yoga und Kenntnissen aus der Pflanzenheilkunde will das Ayurveda solchen Disharmonien entgegenwirken.

Genuss Tipp

Golden Milk

Die goldene, warme Milch ist schnell
zubereitet. Dafür einfach 250 ml Milch
erwärmen und 1 TL Goldene Milch Gewürz einrühren. Wer mag, fügt nach Belieben das Süßungsmittel seiner Wahl hinzu.

Produkthinweise

Die Aromadose schützt die Gewürze zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit. Eine spezielle Innenbeschichtung der Metalldose garantiert ihre Lebensmittelverträglichkeit.

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Dosen technisch bedingt variieren können.

Produktdetails

Maße: 5,7 x 8,2 x 5,7 cm
Material: Weißblechdose mit lebensmittelechtem Schutzlack

Produktmerkmale

Farbe: goldgelb
Aussehen / Konsistenz: Pulver
Geruch: aromatisch, nach Curcuma
Geschmack: würzig, nach Curcuma

Curcuma, Ingwer, Zimt Ceylon, Muskatnüsse, Pfeffer, Vanille

Als Spur möglich: Senf.

Geschmacksverstärker Geschmacksverstärker
Zwiebel Zwiebel
Salz Salz
Zucker Zucker
Konservierungsstoffe Konservierungsstoffe
Aromastoffe Aromastoffe
Farbstoffe Farbstoffe
Gluten Gluten
Knoblauch Knoblauch
Laktose Laktose
Rieselhilfe Rieselhilfe
Zusatzstoffe Zusatzstoffe
Rezept-Tipp
Kurkuma Kekse
It’s a match!
Viel Spaß beim Nachkochen.
Zeige uns deine Kreation auf Instagram #meingenuss.
Bon Appétit!
Kurkuma Kekse
Du findest uns auch bei:
Nach oben